El evento comenzó el 16 de agosto y culminará hasta el 16 de septiembre.
Con la finalidad de beneficiar a los restaurantes de la región, se dió inicio al primer festival de chile en nogada región Volcanes en Calpulalpan, el cuál tuvo sede en un reconocido establecimiento del municipio.
El evento fue promovido por el Chef Gabriel Jiménez y el dueño del restaurante «Marsza», quienes buscan resaltar la importancia gastronómica que tiene el municipio y sus alrededores, además de generar el turismo para la región.
El Restaurante Marsza fue la sede de tan importante evento culinario del municipio, además tendrán la participación del Restaurant Bar Cesar y Cafetería Santa Lucia.
Durante el inicio del festival estuvo presente el presidente municipal electo de Calpulalpan, Edgar Peña Nájera, así como los representantes de los establecimientos participantes, así como los chefs que van a participar en la elaboración del ya famoso platillo, cabe mencionar que algunos vienen desde la Cuidad de México.
El evento dio inicio este lunes 16 de agosto y culminará hasta el próximo 16 de septiembre, por ellos los organizadores hicieron la invitación al público en general a degustar dicho platillo.
