El municipio de Singuilucan realiza segunda edición de festival en donde se revive la cocina ancestral
Durante el pasado domingo 24 de octubre, se llevó a cabo la segunda edición del festival «Diosa Mayahuel», en el municipio de Singuilucan, Hidalgo.
En el festival se llevaron a cabo diferentes concursos gastronómicos, además de brindar degustaciones de pulque y contar con actividades culturales y musicales, de artistas foráneos y locales.
En total, hubo cerca de 50 expositores, quienes comerciaron con elementos icónicos de la cultura local, tales como paletas, huaraches, barbacoa, mixiotes, pan tradicional, dulces, paletas, botanas, música, y pulque natural.
Según declara la organización del evento, el principal objetivo de este festival es el impulsar la economía local, así como también el revivir las tradiciones y gastronomía ancestral.
